仙草

EP16：台灣人的魔藥學，路邊野草變成神奇的「青草茶」！ft. 「日常野草」共同創辦人 李俊頡

2023/07/21 (星期五)  時長：00:40:34
本周提案內容：青草茶 提案人：「日常野草」共同創辦人 李俊頡 提案亮點： *你還記得青草茶的味道嗎? 隨著日漸忙碌，我們可能都以為了這種復古自然的滋味了，也不曾好好感受它們，其實台灣在地的「青草」有不同的質地和風味，跟咖啡一樣經沖泡後，會有不同氣味呈現，像是木質香、茶香或是花香。 *國外有很成熟的「花草茶/野草」文化，像是迷迭香、薰衣草等等，但其實我們自己在地就有很多有趣又風味豐富的「野草」可以沖泡或是入菜，像是煎牛排時可以嘗試看看用「艾草」取代「迷迭香」，會產生不同的風味喔! *休日不妨嘗試「中西合璧」吧! 西方的香草植物精油值較高，香氣較濃，搭配台灣青草的木質調，會產生蜜香烏龍的感覺!像把雷公根、咸豐草加上歐美的甜菊，就是一個很休日的放鬆組合，試試看吧，給自己的味蕾一些休日新體驗。 

世代學習關鍵字─「關西在地契作」農民與關西在地文化的傳承

2022/04/02 (星期六)  時長：00:43:37
邀請裕大仙草劉興檀經理分享經營理念 

四季 ‧ 看天系列5–立秋無雨最堪憂

2017/05/18 (星期四)  時長：4:34
『立秋』是秋天的開始，立秋這一天如果不下雨，未來整個秋冬將乾旱少雨，二期農作物的收成就會不好。