腸胃

飲食男女12

2017/01/04 (星期三)  時長：
飲食男女的專題即將來到尾聲，在劉校長的講述中，人體運作如此神奇，不僅如此，校長還從中文字的說文解字中，分析出許多有趣軼事。 

飲食男女11

2016/12/28 (星期三)  時長：
馬特博物館（Mütter Museum）是美國費城的一家醫學博物館，其隸屬於費城醫學院，創建於1858年。博物館主要收藏畸形、解剖和病理學的標本，而供醫學研究之用的古代醫療器械，也提供付費參觀。博物館中收藏了巨（結）腸症患者的大腸標本，根據現代醫學研究，巨（結）腸症是指大腸的肌肉層缺乏副交感神經節，以致無法調節大腸進行正常的排便活動。據統計，新生兒之中約有五千分之一會罹患此病，男女之比大約4:1。 

飲食男女10

2016/12/21 (星期三)  時長：
現代醫學中，已經可以用侵入性的內視鏡來檢查和處理消化系統的一些問題。口入的胃鏡和從肛門入的大腸鏡，都可以觀察到胃潰瘍、大腸息肉等問題，甚至可以直接處理。 

飲食男女09

2016/12/14 (星期三)  時長：
現代人生活忙碌，保養不好，消化系統就會出現意外事故。本集聽校長談談「便秘」和「腹瀉」這兩個意外事故，其中也穿插許多有趣故事。在古埃及西元前1500年時期，及古希臘西元前500年時期的醫學文獻中，對灌腸的功效已經有相當詳細的記載，醫生甚至認為灌腸，除了可治療消化和排泄方面的疾病外，還能夠治頭痛、敏感、發燒、傷風等等。甚至到了十九世紀，有些醫生認為可以把食物經由灌腸送到體內，讓身體吸收食物中的養分，稱之為「營養灌腸」。是不是很有趣呢？ 

飲食男女08

2016/12/07 (星期三)  時長：
劉校長曾講述過，人體消化通道中順向運作的方式與各種功能，但當人體不適的時候，會發生一些事故，消化系統中會出現逆向的「事故」，輕微者出現「胃食道逆流」，嚴重者則出現「嘔吐」。兩種不同情形有各自產生的原因與運作方式，請聽本集節目。 

飲食男女07

2016/11/30 (星期三)  時長：
中國古代名醫扁鵲曾說，腸子的長度約為5丈8尺4寸。 十二指腸這個名字，則是源自一位古希臘醫師的觀察，他說十二指腸的長度，和成人的十二隻手指並列在一起的寬度差不多。 從猜測到實證，人體的奧秘逐漸被解開，繼續來聽劉校長談與消化系統有關的有趣知識與故事。 

飲食男女06

2016/11/23 (星期三)  時長：
飲食科學主題從西方講到東方，本集劉校長與聽眾分享東方對消化系統的認識。「會厭」這個組織，早在史記扁鵲列傳裡就有提到過：「齒已后至會厭，深三寸半，大容五合也。」會厭是咽喉裡的系統指揮，人的咽喉是食物和空氣的必經之路。食物由口腔咽下後，經咽喉進入到食管再到胃；空氣則從鼻腔吸入，通過咽喉進入氣管再到肺臟。 

飲食男女05

2016/11/16 (星期三)  時長：
胃和腸道在整個消化系統中是如何運作的？各自又扮演了什麼角色？食物在此階段經過什麼樣的變化，才能夠被人體吸收？千年來，科學家一直想要破解這個謎團。本集劉校長將從西元前三世紀的希臘學說講起，再說到近代的研究。