中國大陸的餐飲市場逼近4兆人民幣,如此龐大商機,成為無人商店的新藍海。從去年開始的無人超商,現在又進展到無人餐廳。杭州的百年老字號餐廳就打造了無人智慧餐廳,點餐、結帳、取餐,消費者都可以透過手機APP自己搞定。就連手搖飲料店也能靠機器人服務,試圖要在這波趨勢中獲得雙贏。

iPhone改變了許多人的生活,但您可能不知道,它也改變了河南鄭州的城市風貌。2011年富士康在鄭州落腳,員工規模現已經擴展到25萬人,全世界有一半的iPhone都是在這裡組裝的,一天可以出產50萬部,這也讓鄭州變成了蘋果城。不過鄭州市政府並沒有因此滿足,他們繼續規劃機場與鄭歐班列,讓鄭州的商品可以一路輸往歐洲。

提到川菜,我們直覺就會想到麻辣。但其實辣椒是在三百多年前才傳入中國,成為古代川菜與近代川菜劃分的一個分水嶺。然而,川菜不只有辣,例如屬於官府菜的雞豆花,就是把雞肉做成像豆花般的口感,非常講究工序。我們接著來看川菜的豐富與多元。