我們經常關注製造業應該如何因應ESG，似乎跟日常生活還有一些距離，但實際還有另一波國際趨勢，是透過民生產業來鼓勵個人與企業進行節能減碳。葉柏軍帶領團隊創造的 Tasteme 平台，透過媒合商家與使用者，可以有效解決即期食品，也讓消費者有機會以優惠價格嚐鮮。

環保署統計台灣每年約有52萬噸廚餘回收，但葉柏軍考量那只是進入回收系統的數量，他推估全台真實廚餘量應該落在360萬噸左右。Tasteme 平台的設計，既能夠解決剩食問題，為使用者省錢，也協助商家節能減碳。但是這些聰明設計，卻是在疫情期間啟動的，這段期間有哪些甘苦？對未來有哪些展望？一起來聽聽這一集，您也不妨下載這個APP，挑戰一下新鮮事吧！