鳳梨，是熱帶地區最廣為人知的水果，金黃色澤、酸甜滋味更是讓人難忘的南國風情。經過加工的鳳梨罐頭，更曾是臺灣出口貿易的重要貨物。

日治時期，由於罐頭製造技術的引進，原本保鮮期不長，只能用來鮮食、佐菜的鳳梨果實，能夠被做成罐頭飄洋過海送到海外消費者的手上，而有了更高的經濟價值。《鳳梨罐頭的黃金年代》作者王御風、黃于津，從技術、政策、臺日商業文化的差異這三個主題進行分析，講述了臺灣鳳梨罐頭產業的起源、興盛，與產地的轉移。這段產業發展的過程，也是當時臺灣經濟的縮影。重新認識這段歷史，認識這片土地的發展，喚醒心中對於鄉土的記憶與情感。

本集節目專訪《鳳梨罐頭的黃金年代》作者、高雄市立歷史博物館副館長王御風，介紹這一段日治時期的鳳梨罐頭經濟。讓我們打開金屬罐，從一顆水果的產業變化，看到臺灣經濟的一段歷史。

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