大年三十除夕夜，是家人團聚「圍爐」吃年夜飯的時候。

在過去，長輩會在餐桌下擺放一個炭火爐，火爐四周放置多枚錢幣，象徵著闔家團圓、一家興旺，現在則是用火鍋代替火爐。

桌上的長年菜-芥菜、雞肉、各種丸子和糕點都有著吉祥意涵。

這一天家中所有成員都要圍在餐桌上吃團圓飯，迎接新的一年。