這集節目邀請到印度主廚Ady介紹印度咖哩

去年參加新竹生活節，看到Ady擺攤販售印度香料、調理包

中文非常流利，自信大方地跟大家介紹自己的產品，讓人印象深刻

Ady小時候的夢想，是希望成為一位主廚

因此到英國留學念書，主攻餐飲藝術，對於香料運用非常專業

在留學的過程中，他認識了太太Ally

兩人一起旅居英國、法國、印度、香港、土耳其、埃及

後來選擇回到台灣宜蘭落腳定居，並且共同創業，成立自有品牌

印度主廚Ady，將餐飲的技術，對香料運用的專業度、秉持安心食用的理念

調製一道道香味十足的咖哩，同時也製作調理包的方式，讓大家能夠在家裡烹煮異國特色料理

目前還有印度拉茶、香料等特色商品，有興趣的朋友可以透過「穿越香料」官網訂購：https://www.foodtrip.com.tw/foodtrip/index.php?action=product_search

夫妻兩人共同創業成立「穿越香料」，透過健康食材製作料理、傳達幸福的感覺

創業雖然很辛苦，面臨很多的挑戰，但是也能夠兼顧陪伴孩子成長的心願

目前在信義誠品B2美食街也有「穿越香料」的實體店面，歡迎大家可以現場品嚐

詳細地址：台北市信義區松高路11號B2(美食街)