尖石鄉「離城市最近」的神木群在哪裡？

鳥嘴山下的傻瓜農夫，如何帶動原住民的自然農法，甚至收入加倍？

刺蔥雞湯、苦花魚湯、馬告料理，帶你走訪不容錯過的原民美食！

 

本集原鄉花園主持人安力．給怒、比黛．A宓，帶我們轉個彎，踏上尖石前山的另一條路線：八五山！節目一開始，走進新樂、鳥嘴、煤源、水田部落一帶，介紹北台灣非常適合一日遊的景點，包括美麗的鴛鴦谷、「高山低頭，河水讓路」的鐵嶺基地、還有尖石鄉「離城市最近」的神木群！

鐵嶺基地

 

走進鳥嘴山，體驗自然的氣息，你將聽見鳥嘴山下傻瓜農夫—夏禾自然農學園負責人夏禾‧達利一家人的傳奇故事。是什麼原因，讓賺大錢的比賽冠軍「尖石甜柿王」，砍掉上百棵柿子樹，轉向自然農法？過程中不簡單，甚至承擔經濟壓力，打零工，吃飯沒有配菜，全家人卻都支持他到底，背後的力量是什麼？

主持人造訪夏禾自然農園

兩位主持人與夏禾農學園夏禾一家人

夏禾·達利和家人

 

為何爸爸離開了「甜柿王」的慣行農法，一家人的情感更堅定，身體更健康？面對當前的雞蛋荒，他們如何留下自然農法的家禽養殖淨土，產出最棒的蛋？

傻瓜農夫夏禾與主持人安力

自然農法資材發酵區

 

現在夏禾‧達利更取得全球自然農業的講師認證，從日本、韓國學習，成為大學講師，幫助全台部落小農！他的輔導有哪些具體成效？請聽傻瓜農夫的傳奇，不僅帶原住民將生雞糞再處理，用於自然農法，消除臭味，更讓原住民收入加倍！

兩位主持人與不老居董貴份主廚

位於新樂村的道地原住民料理餐廳-不老居

 

節目最後我們來到「不老居」，滿桌的山豬肉、馬告苦花魚湯、竹筒飯…那羅溪的苦花魚在清澈的湯中，鮮香氣息令人垂涎三尺。具備原住民、新住民二代、泰雅媳婦三重身分的老師董貴份，如何結合原民香料、料理手法，開創美食天堂？聽聽在大學開食材研發課程的她，暢談原民在地食材的特色！還有小單元介紹泰雅三寶之一的「樹豆」。歡迎收聽！

不老居美食-馬告苦花魚湯

不老居美食-馬告蒸魚