每年端午節前到中秋節結束是新竹縣寶山鄉綠竹筍的產季，鄉內綠竹筍種植面積約90公頃，預估今年產量可達800公噸，生產品質亦佳，在評比中經常獲得極佳肯定，更有老農傳承、青農接手的優勢。

新竹縣寶山鄉長邱坤桶表示，為了讓民眾能夠了解筍農的辛苦，也邀請民眾在繁忙的生活中可以到鄉下漫遊，寶山鄉公所每年都會舉辦「綠竹筍節」。今年綠竹筍節6月19日在寶二水庫舉辦，從早上開始舉辦健行闖關活動，讓大家可以用輕鬆悠閒的方式，了解綠竹筍的生產過程，和如何選擇好吃又優質的綠竹筍等小知識。此外，綠竹筍節亦提供民眾體驗如何挖竹筍、剝竹筍，更邀請客家歌手現場表演！

邱坤桶提到，近期疫情嚴峻、人心惶惶，將綠竹筍節的活動地點選在寶二水庫，地大寬敞可以讓民眾放心體驗整個活動，熱烈歡迎大家前來，不管是三五好友或是親子旅遊，都是一個很好的去處。除了與綠竹筍相關的活動之外，寶山鄉公所也在現場準備了跳蚤市場，提倡愛惜地球、永續發展的精神。

請聽本集節目，讓新竹縣寶山鄉長邱坤桶告訴您，2022寶山鄉綠竹筍節的精彩活動安排。